糯米放电饭锅煮，这个时候 可以准备食材了！香菇、绿豆、冬笋、胡萝卜都切成小丁，住老家啥啥都手工完成。玉米粒还是保持颗粒完整，比较鲜甜。
个人喜欢胡萝卜，多放一点。这还是自己地里种的呢！
肉沫先加了生抽、老抽、淀粉腌制十分钟，炒起来！
再把所有小丁放进去，稍微加点盐巴。炒好盛到碗里。
锅里放猪油，炒糯米饭。加上生抽、老抽、葱花，香味就出来了。接着把炒好的小丁放进米饭里，继续炒匀。
加上一点老抽，糯米饭颜色会深一点。
开始包了，很简单，捏紧就行。水饺皮里，米饭多放一点。
水开了，蒸上十分钟，香糯可口的烧麦就可以出笼啦！