葡式蛋挞

作者： 杻小鸭

用料

• 淡奶油 200克
• 纯牛奶 100克
• 全蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 细砂糖 35-40克
• 蛋挞皮 14个

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞液的所有材料

步骤 2

烤箱先预热220度，然后把淡奶油、牛奶混合一起，然后把一个全蛋和蛋黄打散，在和牛奶混合一起搅拌均匀，在过滤一下就得到顺滑的蛋挞液，最后加入细砂糖混合(这个配方做出来的蛋挞奶香浓郁很赞)倒入蛋挞皮里8分满，这个配方刚好做14-15个蛋挞，我是烤箱220度20-25分钟温度根据烤箱大小自行调节

步骤 3

刚好14个

步骤 4

这是因为没时间盯着就220度20分钟烤熟没直接拿出来闷着的样子(如果马上吃220度23分钟考好直接拿出来，)蛋挞皮不需要解冻，要吃再拿出来

步骤 5

这个是➕了巧克力🍫，也可以加棉花糖、水果都是不一样的口感

菜谱创建时间：2020-03-19 21:35:40