凉拌拍青瓜

作者： Shirley3344

凉菜做法简单，一学就会

用料

• 黄瓜 1根
• 陈醋 3勺
• 盐 一小匙
• 老干妈 1勺
• 生抽 2勺
• 蒜 2～3瓣
• 香菜 2棵
• 白糖 适量

凉拌拍青瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净去皮（皮要留一半）用刀背拍打切成一块块的，用开水烫一下（几秒即可，用来过生水的）；将香菜、小米椒、蒜剁碎放进入青瓜里面

步骤 2

加入盐、老干妈、陈醋、生抽、白糖、加入的量上面有写的，（喜欢酸味浓的可以再放多一两勺）搅拌均匀即可，最好是放一放让它更加入味

步骤 3

不喜欢吃榔的可以把它去掉，黄瓜不要切太大不然很难入味

菜谱创建时间：2020-03-19 19:55:41