快手香蕉面包

作者： Killerdoll666

This Classic Banana Bread is made healthier with whole wheat flour, apple sauce and plain Greek yogurt! It’s super moist, perfect every time banana bread that’s good for you, too! Freezer-friendly and made in one bowl with no mixer. 配方翻译改编自thereciperebel.com

用料

• 香蕉 3根
• 苹果泥 100克
• 希腊浓稠酸奶 114克
• 糖 95克
• 香草精 1茶匙
• 鸡蛋 2个
• 全麦粉 130克
• 中筋粉 130克
• 肉桂粉 6克
• 泡打粉 6克
• 苏打粉 3克
• 盐 一小撮

快手香蕉面包的做法步骤

步骤 1

3根香蕉带皮进微波炉高火叮30秒，去皮捣碎+100克苹果泥+114克希腊浓稠酸奶+95克糖+1茶匙香草精+2个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 2

过筛130克全麦粉+130克中筋粉+6克肉桂粉+6克泡打粉+3克苏打粉+一小撮盐进香蕉糊内，切拌均匀（搅拌至看不见干粉大颗粒面糊即可，不要过度搅拌，否则会出现死面层）倒进容器抹平表面

步骤 3

烤箱预热175度，盖锡箔纸烤45分钟，去掉锡箔纸后再烤15分钟。

菜谱创建时间：2020-03-19 19:39:17