东北家炖刀鱼炖带鱼

作者： 苹果你个大挨泡

百试不厌的炖刀鱼，娃爱吃，好吃又有营

用料

• 刀鱼 2条
• 盐 8克
• 姜 2片
• 葱 半根
• 蒜 三瓣
• 酱油 1勺
• 八角 1个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 10克
• 香叶 1片
• 油 适量
• 味精 3克

东北家炖刀鱼炖带鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净控干水分

步骤 2

锅内放油 油里放点盐，把鱼放进去 炸他 炸两面金黄，捞出来

步骤 3

锅刷干净，再次放油，葱姜蒜切沫 扔锅里 炒两下 放点酱油 炒香香的

步骤 4

鱼放进去， 直接放葱姜蒜沫沫上面，不用翻炒了，加水，加成图上那样就行，加盐，味精，料酒，生抽，香叶，八角，白糖， 盖子一盖，小火让他咕嘟，十五分钟左右汤汁没多少了就可以出锅了🤪 时间需要自己把握 别烧干锅了😉

步骤 5

香喷喷 妥活儿

菜谱创建时间：2020-03-19 16:22:48