番茄肥牛面

作者： 花小猫喵喵

这是我一个人的快手晚餐，特别是冬天的时候，来上一碗，全身都暖暖的。

用料

• 西红柿 2个
• 肥牛 300克
• 鸡蛋 1个
• 青菜 半颗
• 油 少许
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 少许
• 清水 1大碗
• 拉面 100克
• 白芝麻 少许
• 盐 少许

番茄肥牛面的做法步骤

步骤 1

锅里烧开水，水里放一点点盐，放入肥牛卷焯一下，牛肉变色即可捞出。

步骤 2

锅里倒少许油，打一个鸡蛋进去，煎好后备用。

步骤 3

锅内倒入少许油，番茄切丁倒入锅内翻炒，一边翻炒，一边按压番茄成酱汁状态。

步骤 4

加入生抽和蚝油调味。

步骤 5

锅内加入一大碗清水煮沸。

步骤 6

锅里加入一块拉面。

步骤 7

加入青菜，放入一点点鸡精调味。

步骤 8

最后放入前面准备好的肥牛、鸡蛋，摆盘，撒上白芝麻即可。

番茄肥牛面的小贴士

选一个合适大小的锅子，煮好后可以直接端着锅吃更过瘾。

菜谱创建时间：2020-03-19 15:22:27