哈哈,本来没有打算上传菜谱,所以前面蒸南瓜➕和面的步骤都没有拍照📸😂 南瓜洗净,去皮,隔水蒸(我是放在高压锅里蒸,有热气又甩了2分钟,关火的)
蒸好的南瓜趁热把白糖放进去,搅匀。 稍微放凉点(我是手试了一下温度,温温的时候)把糯米粉倒进去的。这里可以分次倒糯米粉,最好不要一下全部放进去。
把面揉成这样就可以了 应该是偏软一点的
分别把面团揪成一样大小 然后搓圆,捏扁,包豆沙
包好以后是这样的
烤盘铺上锡纸(我们家只有锡纸,有烘焙油纸也可以) 刷一点点油(本来想做纯无油的,我怕粘住) 把做好的南瓜饼放进去,饼上再刷一点点油(有面包糠或者黑芝麻、白芝麻这个时候都可以加)我没有、我省略😄
烤箱预热 200度烤20分钟 每个烤箱都各有不同 根据自己的烤箱 来掌握时间
呼,我滴妈呀,上传一个菜谱比我上班还累😆 希望能帮到大家 有问题可以留言 看见后,第一时间回复。