法式司康饼

作者： 昕基妈

用料

• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋 1
• 泡打粉 克
• 牛奶 80克
• 黄油 60克
• 细砂糖 20克
• 盐 1克
• 泡打粉 7克
• 蔓越莓 适量
• 葡萄干 适量

法式司康饼的做法步骤

步骤 1

低筋粉、白糖、盐、泡打粉混合拌匀。黄油放入面粉里面混合搅碎。然后面糊中间挖个洞，放入鸡蛋加入牛奶拌匀，（鸡蛋液留一点后面备用），加入蔓越莓跟葡萄干，揉成面团至没有干粉，放入冰箱冷藏一个小时。

步骤 2

冷藏后取出，压至1-2厘米厚的 面皮

步骤 3

用模具一个个盖成圆形面饼，放入烤盘上。

步骤 4

涂上剩下的蛋液，预热175度，放进烤箱175度15分钟

步骤 5

烤完拿出，外焦里嫩

步骤 6

好吃

步骤 7

下午茶配上一杯茶，完美

菜谱创建时间：2020-03-19 14:14:31