最近辣椒又减价了 买了五斤二荆条包邮才20块钱 连夜串好晾着 晾辣椒的地方和今年的窗花好搭😂
晾成了干辣椒，清洗一下灰尘，再晾干
掰成段，搅拌机打碎（用了一个老得不能再老的搅拌机），洗不干净也不心疼，从此，变成了辣椒面专用。
打了一大碗辣椒面。
烧油，用筷子试一下，筷子上迅速起小气泡为好。
左手慢慢倒油，右手慢慢搅拌（一定要搅拌，防止倒油的地方炸焦了，没油的地方炸不香），如油温过高，可凉一会儿再倒。 喜欢辣椒油的多放点油。
玻璃瓶凉水下锅煮开，晾干 只是为了保存久一点 毕竟， 我家基本上每天都离不开它……
附送：辣椒油温拌豆干
辣椒油，只有辣椒，油，其余配料都不要，这样才能百搭啊，加了配料就限制了白搭，毕竟是要吃很长时间的。