不辣的鱼香肉丝

作者： 俩娃妈妈123

我家宝贝喜欢吃鱼香肉丝，但不能吃辣，我在下厨房找到了鱼香汁的配方，没有放豆瓣酱，做出来味道非常好，供大家参考 这个鱼香汁搭配250克肉丝

用料

• 肉丝 250克
• 胡萝卜 1根
• 蒜苔 1把
• 姜 3片

不辣的鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

先腌肉，用盐，五香粉或花椒粉，料酒，蛋清，水淀粉，把肉腌上，至少10分钟

步骤 2

白糖20克，醋20克，老抽5克，生抽15克，料酒15克，水淀粉10克，清水20克，制作成鱼香汁

步骤 3

1.热锅凉油，下肉，变成白色 2.放胡萝卜和蒜苔，翻炒熟 3.放鱼香汁，翻炒均匀 4.觉得味道淡，可以适量加盐 5.我家人不喜欢吃蒜末之类的，喜欢的话可以加姜末，蒜末，葱末

菜谱创建时间：2020-03-19 12:46:41