简简单单烤茄子！

作者： 派大星和海绵宝宝1991

老公喜欢吃茄子，红烧茄子，肉末茄子，茄子炖土豆，不过最喜欢吃的就是这款烤茄子。这个烤茄子非常简单，配上粥，他一口气吃了3碗。

用料

• 茄子 4个
• 酱油 2勺
• 蒜 1头
• 孜然粉 1勺
• 油 适量
• 盐 1勺
• 烧烤料 3勺
• 青辣椒和小米辣 5根小米辣，半根青椒

简简单单烤茄子！的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净，擦干水分，涂上一层食用油，放到烤箱里面，上下火190度烤30分钟。

步骤 2

这个时间准备调料。我用了一头蒜，因为特别喜欢蒜蓉的味道，用的多一些。3勺烧烤料，一勺孜然粉，5根小米辣，半根青椒。

步骤 3

烧油，有点冒烟的时候浇到刚才准备好的调料里。再加一勺盐，2勺酱油，1勺蚝油。搅拌均匀。

步骤 4

烤好的茄子拿出来，用小刀滑开，把刚才的调料放到茄子上。

步骤 5

继续190度上下烤10分钟，出锅啦！

简简单单烤茄子！的小贴士

这个调料也可以烤别的，香菇，韭菜，香肠，想吃什么都可以放到一起烤。这个味道真的好香～

菜谱创建时间：2020-03-18 23:44:52