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上海本帮油爆虾的做法

上海本帮油爆虾

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阿悠的瞎捣鼓饭菜
作为上海本帮特色菜之一,每次去饭店都必点,有朋友到上海,也一定必点。 但其实这个菜其实很好上手,在家也完全可以做出外面的味道~~

用料

上海本帮油爆虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备葱和姜,姜切成细条状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中入油,热锅。放姜爆炒,炒出味道

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洗净的河虾入锅,翻炒,倒入料酒去腥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待河虾基本炒红,放盐和糖,继续大火翻炒,大概5分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待河虾炒熟,放葱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给我当零食的本帮油爆河虾就金灿灿地出锅啦~~

上海本帮油爆虾的小贴士

本帮油爆虾在于油和甜度 因此油可以略多,糖也可以比平时的菜略多

菜谱创建时间:2020-03-18 20:57:47
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