吉利丁片15克，剪成小块，放入凉水中，泡软。然后你就去把奥利奥敲成碎。然后黄油喝水加热，倒入奥利奥中，铺底，放入冰箱冷冻30分钟。
将牛奶和白糖隔水加热，倒入泡软的吉利丁片(沥干！)直至吉利丁片融化。
把新鲜的草莓榨汁🍓
快速将草莓汁倒入融化的牛奶白糖吉利丁片的混合液中。
打发奶油，打发成6成，就是出现纹路，抬起打蛋器，奶油立马掉落的状态。然后与混合液再次混合，顺着一个方向搅拌均匀。
因为没有模具，我找了个不锈钢盆，装饰草莓，倒入液体，冷藏两个小时。
两个小时后，做镜面，草莓➕水榨汁，隔水加热，融入吉利丁片(提前软化沥干)。然后倒入慕斯里，冷藏两小时。
完成啦！不太甜，可以适当增减糖的用量