用APP打开

番茄巴沙鱼汤

426人浏览 14人收藏 0人做过
APP中查看更多做法

用料

番茄巴沙鱼汤的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼切片加入盐、料酒、胡椒、淀粉,腌制半小时

步骤 2

番茄划两刀,烧一锅热水,给番茄洗热水澡,去皮,然后切丁

步骤 3

葱姜切好,热锅烧一点点油,炒香

步骤 4

加入切好的番茄丁,大火翻炒出汤,加入两勺番茄酱,搅匀后加入凉水烧开,煮大概两分钟,让汤汁味道浓郁一些

步骤 5

海鲜菇切好下锅煮五分钟,之后下鱼片

展开全部
步骤 6
步骤 6

加适量的盐,鱼片全熟之后即可出锅

番茄巴沙鱼汤的小贴士

1.还可以拍两瓣大蒜加进汤里煮,味道会更好,我这次一边煎饺子一边煮,就给忘了... 2.蘑菇可以根据喜好添减,还可以放自己喜欢的菜,如木耳、豆皮等 3.番茄汤越煮味道越浓,所以加水烧开后不用太着急下蔬菜 4.番茄酱能让味道更浓郁,也可以根据喜好添减 5.鱼裹了淀粉之后下锅,汤里会有少许浮沫,可以撇去

菜谱创建时间:2020-03-18 19:05:13
打开App收藏