准备好所有的食材。香菇切片,西葫芦、胡萝卜切丝
锅内放少量油,炒一下西葫芦、香菇、胡萝卜丝,豆芽、菠菜用水焯熟(想要低脂可以所有的食材都用水焯熟)
酱料:一勺芝麻、半勺白糖、一勺香油、一勺生抽、两勺辣酱、三勺雪碧
米饭放入碗中,依次摆入蔬菜,有条件的可以再加一个煎蛋,最后浇上酱汁就完成了