准备好全部材料混在一个碗里搅拌均匀即可
蛋挞皮【也就是葡挞皮】记得提前五分钟解冻 ，有些会稍微变形的，自己动手整形一下。
蛋液倒进蛋挞皮，记得不要太满。八分满就可以了。因为太满会在烘培过程中溢出。
烤箱预热5分钟，200度。放入蛋挞后200度烤30分钟。每个烤箱的脾气不一样。我是烤30分就开始出现焦面，就可以了。如果还没出现焦面，可以再烤10分钟。但期间不要走开，一定要盯着。不然很容易烤糊！