香脆可口的鸡蛋芝麻薄饼干

作者： 我相信我是草莓

还记得小时候爱吃的小零食吗？又香又脆，大家都抢着吃～这款鸡蛋芝麻薄饼干就是童年的味道，蛋香浓郁，金黄酥脆，一口一个完全停不下来，做法超级简单，下面给出教程～

用料

• 低筋面粉 80克
• 鸡蛋 3个
• 黑芝麻 10克
• 玉米油 75克
• 细砂糖 50克
• 盐 1克

香脆可口的鸡蛋芝麻薄饼干的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋、细砂糖、盐混合搅拌均匀，再加入玉米油搅拌均匀，最后放入低筋面粉和黑芝麻混合均匀

步骤 2

装入裱花袋中，裱花袋尾部打结防止挤的过程溢出，剪一个小口在12连纸杯蛋糕烤盘底部挤一层薄薄的面糊，晃动均匀，或者在马卡龙饼干模具中挤出面糊，这样烤出来的饼干是完整的圆形。

步骤 3

如果没有模具可以直接在烤盘上挤出一个个的小圆面糊，面糊有流动性所以间隔要大一点

步骤 4

烤箱150℃预热，烤15分钟即可

步骤 5

下面的是在模具里烤的，上面的小小的是直接挤在烤盘里的

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步骤 6

步骤 6

放在袋子里防潮

香脆可口的鸡蛋芝麻薄饼干的小贴士

⭐️根据自己家烤箱脾气灵活调节时间 ⭐️刚出锅可能会有些软，等晾凉了就会很酥脆了

菜谱创建时间：2020-03-18 15:24:22