超级简单的酸汤肥牛

作者： 王璇璇992

出租屋中的美食，超级简单，不会做饭的你也可以轻松get到～😜

用料

• 食用油
• 肥牛 很多
• 金针菇 一把
• 黄灯笼辣椒酱 适量
• 白醋 适量
• 白糖 视个人口味斟酌
• 大蒜 三瓣
• 姜末 适量
• 料酒 一小勺
• 蚝油兑水 一碗
• 黑胡椒粉 少量

超级简单的酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

将蒜和姜切成末儿

步骤 2

金针菇洗净去掉根部，放入沸水焯烫。然后码入盘中 也可以准备一下你自己喜欢其他蔬菜🙂

步骤 3

肥牛入沸水焯烫，变色后立即盛出

步骤 4

热锅倒入大量食用油... 我不知道大概有多少克，反正我倒满了一锅底😅 然后倒入蒜末姜末，还有辣椒酱，炒香

步骤 5

我住处的黄灯笼辣椒酱是香辣的，不是很辣，所以我放了这么一小罐的一半罐儿。听说特辣味的无敌辣，那个放两勺就好🙂

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步骤 6

步骤 6

然后倒入清水，加入一勺料酒和蚝油。我还擅自加了尖椒和白糖...因为我嫌不够辣（后来我很后悔），所以你不用加哦😜

步骤 7

加入步骤三的肥牛、黑胡椒粉，沿锅边倒入白醋～使劲加白醋，够酸才够味😜翻炒片刻至味道均匀

步骤 8

将肥牛和汤汁一起倒入码好金针菇的盘中，完成🎉

超级简单的酸汤肥牛的小贴士

很辣，真的很辣...而且后劲很辣！ 不是特别能吃辣的童鞋要记得少放辣椒酱🤪 期待你的作品和创新哦～😎

菜谱创建时间：2020-03-18 14:58:27