超级松软的蒸锅豆沙面包

作者： a阿三三

非常时期学习了各种蒸面包，上网课的宝吃点间食挺方便的。

用料

• 高筋面粉250 克
• 温牛奶50 克
• 酵母3 克
• 鸡蛋2 个
• 白糖20 克
• 玉米油20 克
• 豆沙馅 适量
• 芝麻 少许

超级松软的蒸锅豆沙面包的做法步骤

步骤 1

除了豆沙馅，所有食材合成面团。

步骤 2

和好的面团如上图

步骤 3

像洗衣服的手法推拉，20分钟左右搓出手套膜推拉的时候粘手就往手上抹油继续反复推拉很快就如上图

步骤 4

手套膜完成合成团盖保鲜膜醒发两倍大

步骤 5

醒好的面团如上图

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步骤 6

步骤 6

醒发好的面团内部如上图

步骤 7

准备豆沙馅，我的是之前自制的冻冰箱里的，刚才又回锅炒了一下，如上图

步骤 8

醒好的面擀成长方大片，用刮板抹上豆沙馅如上图

步骤 9

卷起如上图

步骤 10

卷好中间切开成两条，豆沙馅面朝外面编起来，在从头卷起来，放膜具醒发。

步骤 11

醒好了刷蛋汁表面来点芝麻，凉水上锅蒸上气45分钟，关火焖5分钟

步骤 12

成品

步骤 13

成品底部

步骤 14

来一个内部里面

超级松软的蒸锅豆沙面包的小贴士

我家没有高筋面粉了，还是用我的饺子粉做的，宝宝们做一定用高筋面粉会更好的哦

菜谱创建时间：2020-03-18 13:53:30