快手韭菜飞饼

作者： 爱厨房的兰妹儿

买的农民伯伯自家种的小韭菜，这种韭菜特别香

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 200克
• 韭菜叶 40克
• 盐 适量

快手韭菜飞饼的做法步骤

步骤 1

韭菜叶切细（只要叶子）装碗里，然后打入一个鸡蛋，放点盐，用筷子打散，鸡蛋和韭菜叶和匀然后加入面粉，再加入水，水分次加，不要一次性加太多，使面糊呈稀糊状

步骤 2

就这样的状态就可以了

步骤 3

平底锅用一点点猪油，然后舀两勺糊（这个看勺子和锅大小决定量，我家这个两勺做出来的饼合适）用木铲将面糊摊开

步骤 4

一面熟了翻另一面

步骤 5

发个视频的用油量

步骤 6

两勺

步骤 7

然后用木铲摊开

菜谱创建时间：2020-03-18 01:26:59