清新爽口的手撕茄子

作者： 卓悦2019

用料

• 茄子 1个
• 大蒜 5瓣
• 姜末 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 盐 2克
• 小米椒 3个
• 小葱 2根

清新爽口的手撕茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮，切两段，上锅蒸15分钟

步骤 2

将蒸熟的茄子手撕成条，晾凉备用

步骤 3

锅里热油，下入姜末，蒜末，辣椒，盐，小葱，立即关火

步骤 4

将炒好的配料码在茄子上，淋入生抽，陈醋

步骤 5

拌匀，开吃，清爽不油腻，好吃又下饭！

菜谱创建时间：2020-03-18 01:21:24