独家酸辣鸡爪

作者： 成木奇童

用料

• 鸡爪 两斤
• 香菜 一大把
• 醋 4分之3瓶(封面左上角新的一瓶只剩那么多)
• 酱油 醋的半瓶
• 姜 一块
• 盐 2勺
• 小米椒 一个
• 大蒜 两颗
• 小葱 一大把
• 老抽 适量（调颜色）

独家酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪指甲，斩成三块

步骤 2

鸡爪加一部分姜片焯水，12－15分钟

步骤 3

过凉水，直到鸡爪没有看见油花为止，最好可以冰一下冰水。

步骤 4

所有辅料切碎，全加鸡爪里

步骤 5

泡一晚，翻个遍，再泡一下，入味了就可以吃了！

菜谱创建时间：2020-03-18 01:02:32