不洗面凉皮

作者： 周靖纹

之前做过洗面的，过程太漫长又麻烦，洗面的掌握不好水量，会做的不好，这次试试不洗面的非常成功

用料

• 小麦淀粉 100克
• 普通面粉 20克
• 盐 3克
• 水 220克
• 黄瓜 根
• 生抽 勺
• 胡萝卜
• 花生米
• 辣椒油
• 大蒜

不洗面凉皮的做法步骤

步骤 1

面和盐放一起

步骤 2

加水搅拌均匀并过滤

步骤 3

和成很稀的水

步骤 4

放开水上蒸到起泡然后放凉水里抹油撕下

步骤 5

切丝

展开全部

步骤 6

步骤 6

切丝

步骤 7

炸熟

步骤 8

自制辣椒油

步骤 9

蒜水

步骤 10

开始调味

步骤 11

成品非常好吃

不洗面凉皮的小贴士

真的是很Q，很成功，而且很省事

菜谱创建时间：2020-03-17 22:40:15