①随手倒了点面粉加水搅匀,加糖(紫薯很甜我也不喜欢吃的太甜就只放了一点点), ②紫薯剥皮弄成小块,偷懒拿了个榨汁机弄成面糊,电动的打蛋器也可以,用筷子很慢 ③最后弄成图片上的样子就可以了
第一炉,色差有点大见谅,180度上下管30分钟
凉了之后,脆的多,中间还会有点软,薄的好吃,做成厚的糖得再加一点(出炉秒没)
第二炉,比第一炉薄1/3左右,180度上下管20分钟就差不多了