在做之前先把适量清水放冷冻冰箱，打奶油用。蛋清蛋黄分离后，蛋黄中加玉米油，牛奶，糖粉，一起搅拌均匀。然后过筛筛入面粉，用刮刀翻拌均匀。有点小疙瘩没事儿。
这是分出来的蛋清，找一个稍微大一点的盆，一会儿打发了还得加入蛋黄用呢
把糖粉分三次加入进去，第一次加低速打成起大炮，第二次加入起细泡，第三次加入后直接高速打，打好为止。
瞧，打成这样，盆倒下来看看，蛋白不会动就算成功。
蛋黄中放入三分之一蛋白，翻拌均匀。
蛋黄液全部加入蛋白中，翻拌均匀。
烤箱上下盘各130度预热10分钟，开始装模具，我这个材料是8寸的，我的模具是6寸的，所以分出来了4个小的。放入模具后，使劲儿蹲几下，排排气
烤箱上下盘130度烤30分钟，转上下盘150度烤25分钟，拿出来倒扣。
就这样等凉了模具自然就脱落了。
在凉蛋糕时可以打发淡奶油了。
把无油无水的盆放在冰水盆上，放入淡奶油和糖粉，用电动打蛋器低速打一会儿，然后高速打，直到打好。
像这样打硬一点就行了。
打好奶油后，装入裱花袋，蛋糕凉呢差不多了，加入草莓，猕猴桃，杏仁片等等开始你的创意吧。我是家里有啥就放啥，哈哈哈