凉拌土豆丝

作者： 小俊俊的厨房

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 生抽 2勺
• 蒜 4瓣
• 醋 4勺
• 盐 克
• 白糖 1勺
• 葱 半根
• 花生 一小把

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜打成丝，水烧开，炒水1分钟，不要焯水时间过长，土豆丝就不脆了

步骤 2

蒜末，辣椒面加热油，有条件的，油里放些花椒更提味

步骤 3

放2勺生抽，4勺醋，一勺白糖，适量盐搅拌

步骤 4

花生米炸熟。热锅冷油花生米下锅，小火，一直搅拌，等花生发出霹雳吧啦的声音就可以了，放凉尝一下是否合适

步骤 5

所有的材料放一起搅拌，放些葱丝或者香菜，完成

菜谱创建时间：2020-03-17 19:51:00