腊肉分肥瘦切好
土豆切块,用清水洗干净
锅内放少许油,放入肥的腊肉煸油
放入瘦的腊肉继续煸炒
放入土豆继续煸炒
加入一勺剁椒(咸度自己根据口味掌握)
待炒熟后飞适量水,大火把汤汁收干
完成,香的流口水
腊肉有盐,所以剁椒要适量放,不能太闲