玛格丽特饼干

作者： 乁殸姷伱

自己留一个菜谱，免得做的时候老去翻看别人的☺☺

用料

• 黄油 100克
• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 100克
• 糖 50克
• 盐 1克
• 熟蛋黄 2个
• 果蔬粉（可加可不加） 想吃彩色的自行适量加一点点

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化至膏状，加入糖和盐，打发至泛白蓬松状，筛入熟蛋黄，翻拌均匀

步骤 2

筛入低粉和玉米淀粉，翻拌至无干粉状，揉成抱团略干，但不会散开的面团，不要太湿，也不要过度揉面，能抱团了就行 如果面团太软，包保鲜膜放冰箱冷藏1小时，如果不软可以直接操作下一步

步骤 3

预热烤箱 然后把面团分成N个小团子，挨个搓圆，然后用大拇指指腹从小团子中间按下去，尽管让它自然开裂☺☺，怎么都好看😂😂，我做的有点大😁😁

步骤 4

送入烤箱，150上下火，15～20分钟左右，每个烤箱脾气温度不同，火候需要自己掌握哒☺☺

步骤 5

成品出炉，应小姐姐要求，我放了一点草莓粉😁😁

步骤 6

再来一张，好吃，娃们忍不住啦，烫嘴就要吃😂😂

玛格丽特饼干的小贴士

面团一定不能过度揉哦

菜谱创建时间：2020-03-17 18:23:46