虾皮冬瓜

作者： 琦琦的厨房

emmm…没任何技术含量，把这都要写出来是因为让我在不知道做啥的时候翻开我的菜谱可以作为一个选项被看到

用料

• 冬瓜 一扇
• 盐 适量
• 虾皮 一小把
• 蚝油 适量

虾皮冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗净，去皮，切小片（一般买回家的都是圆形的冬瓜圈，洗净后先去皮，平放像分蛋糕一样分成8块，每一块分别切掉尖上的瓤的部分，然后竖起来切成片）

步骤 2

锅内放油，8成热时放虾皮，拨拉几下

步骤 3

放入冬瓜，翻炒，到基本透明时加入盐和蚝油，翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2020-03-17 17:13:53