我用的大烤箱,准备烤两层,家里是小土豆,我用了8个,洗干净切片,每片3到5毫米厚。
泡水洗去淀粉。
沥干后,加盐,适量就好,不用太多,盐少点会有土豆的原味。加盐搅拌后至少等10分钟左右入味吧。第一层铺上去。
第二层铺上去。
上下火,200度,20分钟。
注意观察,如果没有焦黄可以适量加点时间,焦黄更香。
好啦,出炉,中间鼓鼓的。
装盘。
1,此款土豆口感不是脆脆的,因为是厚的中间软外面酥。冷了之后会更软一点。 2,要是追求脆的就得薄的。 3,当零食不错的。 收工。