爆炒海兔子（笔管鱼）

作者： 家作大师

海兔子又名笔管鱼，满籽最好吃噢～逢年过节好看又方便煮的菜～

用料

• 海兔子 1斤
• 姜 适量
• 蒜 2个
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 葱 2根
• 香菜 2根
• 鸡精 半勺
• 鱼露 1勺

爆炒海兔子（笔管鱼）的做法步骤

步骤 1

洗净的海兔子用热水焯过去腥味～

步骤 2

准备所有的配料

步骤 3

热油放姜和蒜

步骤 4

倒入海兔子翻炒后加入鱼露提鲜

步骤 5

喜欢吃辣的放点辣椒酱

步骤 6

倒入酱油和蚝油，焖3分钟入味

步骤 7

翻炒后放点香菜。好吃又送饭的爆炒海兔子就做好啦～

步骤 8

装盘后放点葱花点缀，逢年过节上桌大气好看还好吃

爆炒海兔子（笔管鱼）的小贴士

海兔子到秋天季节满籽最好吃。买的时候尽量买饱满一点的噢～

菜谱创建时间：2020-03-17 12:59:11