韭菜与蛋拌匀后，加入适量盐。锅中加油烧热后倒入锅中，用筷子🥢翻炒均匀即可。
面粉和适量盐，用温水搅拌均匀。
不沾锅中我一般不放油，建议锅不要烧的太热时，就可以匙一汤匙面粉入锅，摊成圆形⭕️加入翻炒好的韭菜蛋在一边，再翻盖上另一边，盒子就做成了。
可以两面烧至微黄，麦香味十足。