简易“销魂”肉酱意面

作者： Manu_Manu

没有肉酱的意面是没有灵魂的，那么今天来po一下有灵魂的“销魂”肉酱意面。 只是记录下自己爱吃的口味，算是简易版吧，喜欢加香料的，各自添加就好噢~

用料

• 意大利面 按食量
• 牛肉末 按喜好
• 洋葱 1/4个
• 口蘑 若干
• 意面酱 按喜好

简易“销魂”肉酱意面的做法步骤

步骤 1

准备好如图的食材。这次用的是买的牛肉饼，感受就是，太干了，不够肥，导致肉酱里的肉很干。建议买品质好一点的牛肉碎。意面酱就选自己喜欢的口味就好啦。这次洋葱也放少了，建议1/4个，切碎一些。

步骤 2

先煮意面，锅里放一把盐，水开之后下意面，按口味煮8-12分钟，记得调个闹钟⏰定时。煮完之后过凉水滤干备用。

步骤 3

把洋葱和口蘑都切成碎，先下洋葱和牛肉碎翻炒出香味，再下口蘑碎，翻炒至口蘑略微出水可以关小火加入意面酱翻拌，使得意面酱略有浓稠的感觉就可以咯。

步骤 4

用个较深的盘子装好意面，把酱料浇在意面上，拌匀。

步骤 5

找个阳光正好的角落，开吃吧~

菜谱创建时间：2020-03-17 10:48:41