准备好材料
将鸡蛋打入干净的盆内。
一次性倒入白糖,搅拌至白糖溶化。
加入200g色拉油。(菜籽油玉米油什么的都行啦,味道差别不大,最好是色拉油)
打蛋器搅拌至乳化。
将面粉、泡打粉、盐混合,勾筛入盆中。此时可以将烤箱预热200摄氏度。
将其搅拌均匀。
倒入纸杯里,六七分满就行。烤箱中层190摄氏度,20分钟左右。因为烤箱脾气都不一样,在15分钟左右的时候就可以自己根据上色程度调整时间。
烤了十分钟已经鼓起来啦
完成