省时省力的梅干菜扣肉

作者： 乐未央菜谱

晚餐后最适合做这道菜，放入蒸锅后睡前关火就行，不费时间 蒸的时间段还可以腾出手来做馒头，把晚上时间规划起来，第二天一顿早餐就有了：馒头夹梅干菜扣肉

用料

• 梅干菜 适量
• 五花肉
• 糖 50g

省时省力的梅干菜扣肉的做法步骤

步骤 1

不用洗的梅干菜

步骤 2

冰冻五花肉

步骤 3

一层梅干菜一层五花肉，直到碗面，在最上面加入白糖，因为这个梅干菜比较咸，所以前后加了3次白糖

步骤 4

锅里加满水，隔水蒸3小时，肥肉的油全部融化到了梅干菜里，很香不腻，梅干菜也很有嚼劲

步骤 5

梅干菜里都是油，五花肉一点也不油腻

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步骤 6

步骤 6

五花肉的皮都被蒸地透明了

菜谱创建时间：2020-03-17 06:16:43