无与伦比的😋豆沙包（自制豆沙馅儿）

作者： 想雨_kcbd

因为黄心红薯不好吃，所以蒸了后和面醒发，家里存的冲绳黑糖特产快过期也用上。再来点红豆沙，太美味了。🤣

用料

• 白糖 克
• 红豆（提前泡12小时） 克
• 酵母 克
• 温水 克
• 面粉 克
• 黑糖块
• 黄心红薯

无与伦比的😋豆沙包（自制豆沙馅儿）的做法步骤

步骤 1

颜色很美

步骤 2

红豆洗净用水提前泡12个小时。放进电饭煲蒸米饭模式，水没过红豆一厘米。

步骤 3

电饭煲蒸米饭模式结束后，用勺子把锅中的豆子捻碎。再放到平底锅中把水分炒干，再分别分三次加白糖，三次加玉米油把红豆蓉翻炒至粘稠。

步骤 4

就像这个样子，放置备用。

步骤 5

黄心红薯蒸熟去皮与面粉，发酵粉和成面团，醒发至两倍大。（也可用白面团，无需黄心红薯）。也可以把揉面，醒发面团放在做豆子的之前，然后再去做蒸红豆，炒红豆。这样节约时间。

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步骤 6

步骤 6

面发好了。

步骤 7

揉面，排气。做成这样的小面团。

步骤 8

擀开，放豆沙馅儿和冲绳黑糖块。

步骤 9

冲绳黑糖（快过期了，赶快用）😂

步骤 10

准备蒸。

步骤 11

蒸好了，大大小小不均匀。毕竟第一次做。😋

步骤 12

这是什么？😂

步骤 13

豆沙不够了，做了黑糖糖三角。

步骤 14

手太笨拙。😅很丑……

步骤 15

总之味道很赞。红薯，豆沙，黑糖完美搭配！😅

步骤 16

用电饭煲蒸的红豆很糯吧

步骤 17

真的很好吃😋看看颜色你就能感觉到吧！看到最里边的黑糖了吗？想象一下放在嘴里的那种味道吧！😁

步骤 18

再配个地道的岐山擀面皮。😋

步骤 19

朋友美食家般的评价。🤪

菜谱创建时间：2020-03-17 00:17:11