面包糠炒鸡

作者： YODA王子

面包糠一买就是一大包，也不能总吃炸鸡啊，思索着如何处置，于是借鉴了避风塘炒虾，家里没有虾，顺手抓了鸡胸，没想到炒出来非常香，面包糠越嚼越香

用料

• 大鸡胸 1块
• 腌鸡料：
• 食用油 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 1克
• 白胡椒 1克
• 生抽 1点
• 炒料：
• 葱末 1勺
• 蒜末 1勺
• 小米辣 1个
• 面包糠 克

面包糠炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸切小块，放入腌鸡料，抓匀腌半小时

步骤 2

做一锅开水，放入鸡肉，再次开锅时捞出

步骤 3

准备调料

步骤 4

热锅凉油下葱，蒜，小米辣，炒香

步骤 5

放入面包糠，炒制金黄，放少量盐

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步骤 6

步骤 6

放入鸡丁，翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2020-03-16 21:40:28