找个空碗，依次放入红糖、麦片、肉桂粉、豆蔻粉、苦艾酒，搅拌均匀，烤箱180度预热五分钟。
预热烤箱的空档把苹果洗净，用勺子挖空中心（注意别挖到底，要不然馅料会漏），将馅料填到苹果里，填的满满的，表面再放点生核桃仁，把苹果放到烤碗里，烤碗中加入1cm深的水。
180度烤50分钟，30分钟的时候打开烤箱，把碗里的汤汁浇到苹果上继续烤，烤熟后晾一晾，表面的核桃仁烤熟了脆脆的，特别香！晚餐的幸福时光get了！不得不说苹果和肉桂粉实在太搭！