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丁香豆蔻印式奶茶

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在群里小伙伴那里学到的一款印式奶茶,马上就煮起来,它太有灵魂,带出一连串在印度的回忆……

用料

丁香豆蔻印式奶茶的做法步骤

步骤 1

淘宝这个牌子的红茶

步骤 2

最好备好所有以上说明的料,不足的情况下这几款便是基本。

步骤 3

一般来说,丁香和豆蔻和八角是主角。豆蔻记得要剥开。

步骤 4

小圆勺6勺,加入煮茶器。

步骤 5

加入开水后会塌下去,但加了香料和煮起来又会膨一点,总之不要加太满。

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步骤 6
步骤 6

香料最好沉底。茶叶在上面。

步骤 7

开始煮牛奶时就放入红糖块,怕甜切一半放入。

步骤 8

茶开后,中小火至少煮十分钟,最好水少掉一半。如果时间紧,更要把香料放下茶下面,保证充分浸泡到。

步骤 9

牛奶完全烧开后,加入。注意:茶水不可多过牛奶的二分之一。

步骤 10

喜欢吃甜,可以加点枫糖之类。炼乳可适当加一点。

步骤 11

盛出。配上英式或异域色彩的杯具。尝一口,待回忆如潮水涌入……

步骤 12

回忆……

步骤 13

回忆……

步骤 14

回忆……

步骤 15

回忆……

步骤 16

回忆……

步骤 17

回忆……

步骤 18

回忆……

步骤 19

I lost my heart in Vrindavana……

丁香豆蔻印式奶茶的小贴士

切记茶水不可多过牛奶一半。最好约三分之一。因此需要熬得稍微久一点,浓香一些。喝不完的记得装保温杯。

菜谱创建时间:2020-03-16 15:39:47
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