秒吃光!脆嫩的酸溜土豆丝!!

作者： 奔奔ju

用料

• 土豆 2个
• 青红尖椒 各一个
• 白醋 4勺
• 盐 半勺
• 白糖 1勺半

秒吃光!脆嫩的酸溜土豆丝!!的做法步骤

步骤 1

先准备2个土豆、青红尖椒

步骤 2

土豆垂直切

步骤 3

把土豆片铺平

步骤 4

垂直切土豆丝

步骤 5

准备一碗清水+两勺白醋

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步骤 6

步骤 6

把土豆丝放进醋水浸泡15分钟，这样做的目的是防止土豆丝被氧化，浸泡好之后捞起备用

步骤 7

青红尖椒切丝，主要是起到一个配色好看的作用

步骤 8

热锅下油，加入两根干辣椒炒香，之后放一勺白醋，接着放土豆丝炒，土豆丝炒至变透明时，放青红尖椒炒至均匀后，最后加一勺办白醋、一勺白糖，半勺盐。

步骤 9

脆口的酸辣土豆丝就做好了，颜色看着就很好看开胃。

菜谱创建时间：2020-03-16 14:39:35