陶器宫蛋抱饺

作者： mimi播报

少油、简单、省事一锅端。

用料

• 饺子 若干
• 鸡蛋 1个
• 鱼露 1滴
• 油 3-4滴
• 水 60毫升

陶器宫蛋抱饺的做法步骤

步骤 1

锅里滴入3.4滴油。

步骤 2

用刷子刷匀。

步骤 3

取出囤起来的冷冻饺子。

步骤 4

码入锅中，开中火。

步骤 5

准备60毫升水。

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步骤 6

步骤 6

倒入。

步骤 7

盖上锅盖焖煮6分钟。

步骤 8

鸡蛋加入一滴鱼露，让蛋有点底味。

步骤 9

打匀蛋液，倒入锅中，盖上盖子1分钟。

步骤 10

揭盖撒葱花，再盖上盖子捂一分钟，撒点熟芝麻点缀。

步骤 11

每一个饺子都熟透。

步骤 12

还有脆皮。

步骤 13

连锅上桌，吃完锅底干净，没有余油，感觉是不是特别棒！

陶器宫蛋抱饺的小贴士

以水控制饺子熟不熟，如果饺子馅大饱满，水份适当增加，不想吃脆皮饺子水份也适当增加。

菜谱创建时间：2020-03-16 13:28:47