闲妹纸☞肉末豆腐

作者： 周太闲了

网上看到的，学着做了一下，真棒

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 葱 1把
• 蒜末 随意
• 肉沫 随意

闲妹纸☞肉末豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切片摆好，中间打个鸡蛋，因为又想吃豆腐又想吃鸡蛋 上气后蒸8分钟左右(鸡蛋熟了就行了)

步骤 2

蒸好的豆腐鸡蛋，倒掉里面的水，小心点倒，别把菜也给倒掉了😂

步骤 3

锅里放油炒香蒜末跟辣椒

步骤 4

放入肉沫炒至变色

步骤 5

放水煮开，不要放太多了

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步骤 6

步骤 6

因为还有豆腐是没有盐的，所以汤里面可以稍微多放点盐

步骤 7

放蚝油

步骤 8

整点淀粉兑水，倒入锅中勾芡

步骤 9

喜欢汤少的可以在勾芡后，稍微煮久一点点，我喜欢汤多，所以这个样子就可以了

步骤 10

放入葱末一起搅拌一下就可以关火出锅了

步骤 11

大功告成！

步骤 12

煮起米饭开吃啦！！！！

菜谱创建时间：2020-03-16 12:41:58