奶油奥利奥（附加奶油教程）

作者： 黑嘎来了

真的巨好吃(●°u°●)​ 」 不知道该说啥了，就是好吃，嘻嘻（*/∇＼*）

用料

• 奶油：
• 牛奶 250克
• 糖 20克（制作奶油原材料用）
• 糖 15克（打发奶油时用）
• 吉利丁片 5克
• 装饰：
• 奥利奥（可用其他） 两包

奶油奥利奥（附加奶油教程）的做法步骤

步骤 1

250克牛奶加20克糖在锅中煮，不用煮沸，60度～70度就可以

步骤 2

吉利丁片冷水泡软，放入不烫手的牛奶中

步骤 3

煮好装盆， 放入冰箱冷冻室15分钟（没错，你没听错，就是冷冻室٩(๑`н´๑)۶），拿出后高低速交换打发五分钟 第一次打发完再放入冰箱，冷冻10分钟，拿出后高低速交换打发五分钟 第二次打发后再放入冰箱冷冻室，10分钟后拿出，高低速交换打发10到20分钟（这次自己衡量一下打出纹路即可） 第三次打发时要加入白糖15克

步骤 4

奥利奥去芯，装入袋中打成粉末状

步骤 5

撒在打好的奶油上，完成鸟！(・ω< )★

菜谱创建时间：2020-03-16 12:40:55