汤种面包配方

作者： 依依和州州的麻麻

用料

• 汤种
• 高粉 20g
• 水 100克
• 主面团
• 高粉 270克
• 汤种 85克
• 糖 38克
• 奶粉 10克
• 牛奶 75-90克
• 蛋 1个
• 酵母 4克
• 盐 3克
• 黄油 25克

汤种面包配方的做法步骤

步骤 1

做法同其他面包一样，汤种65度时糊化，冷藏一晚

菜谱创建时间：2020-03-16 12:30:59