闺女爱吃的糖醋排骨

作者： 咪宝慢宝妈

用料

• 排骨 500克
• 黄酒 1汤匙
• 生抽 2汤匙
• 香醋 3汤匙
• 糖 4汤匙
• 葱 适量
• 姜 适量
• 熟芝麻 适量

闺女爱吃的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨放葱姜焯水，撇去浮沫。

步骤 2

焯好的排骨用温水再次洗去浮沫。（新鲜排骨这部可以省略）

步骤 3

黄酒，生抽，醋，糖放在小碗里备用。（就是用这种瓷汤匙）

步骤 4

锅中放底油，放入焯好的排骨，煎至表面焦黄。

步骤 5

放入调好的汁，并加热水至没过排骨。转中小火，35分钟。

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步骤 6

步骤 6

大火收汁，装盘，撒芝麻。（没有芝麻的，这步可以省略）

菜谱创建时间：2020-03-16 11:47:55