酸辣柠檬鸡脚

作者： 汤圆妈咪-2

因为在快手上看到吃播们吃 所以自己就尝试做了 家里有孩子 整个口味我做的还算比较清淡 没有那么浓 我女儿也很爱吃 调料我没有具体用量 都是随便看着给的 调好后可以尝一下 在看需要加什么 因为要带两个小神兽 我就简单分享下教程

用料

• 鸡爪 只
• 姜 片
• 大蒜 瓣
• 小米椒 个
• 生抽 勺
• 白糖 克
• 香菜 根
• 柠檬 个
• 香醋 勺
• 料酒 勺
• 耗油

酸辣柠檬鸡脚的做法步骤

步骤 1

减去指甲

步骤 2

鸡脚剁开 冷水浸泡十分钟 去除血水 我是后来剁的忘记拍了

步骤 3

准备以上材料 切碎

步骤 4

柠檬最好去籽 不然会苦哦

步骤 5

加入白糖 生抽 香醋 耗油再挤几滴柠檬汁去腥 口味重的可以加少许盐

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步骤 6

步骤 6

放入柠檬片 搅拌搅拌 这样调料汁就好啦

步骤 7

鸡爪冷水下锅 放姜片 料酒煮十五分钟

步骤 8

煮好后洗干净 冷水浸泡 泡的越久吃起来越Q弹

步骤 9

最好倒入料汁 喜欢吃香菜的就放点 拌一拌 包上保鲜膜 放入冷藏泡六个小时就可以吃了 时间越久越入味

酸辣柠檬鸡脚的小贴士

不喜欢吃香菜的可以不放哦 煮过的鸡脚一定要用冷水浸泡一会 这样才会Q弹 时间泡的越久越入味

菜谱创建时间：2020-03-16 09:02:50