不需预拌粉、新手0失败的巧克力麻薯！

作者： Hh-花花

用料

• 高筋面粉 20克
• 牛奶/水 135克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2.5克
• 黄油 30克
• 木薯粉 130克
• 糖 35克
• 奶粉 20克
• 可可粉 5-8克

不需预拌粉、新手0失败的巧克力麻薯！的做法步骤

步骤 1

所需材料

步骤 2

凉水/牛奶🥛放入锅中加入食用盐🧂 糖🍬 奶粉 🐂黄油 🧈加热倒75度

步骤 3

搅拌均匀即可

步骤 4

稍微温度高一点没有关系

步骤 5

筛入高筋面粉💨

步骤 6

加入可可粉🍫（可替代抹茶粉等各种粉🍵）

步骤 7

筛入木薯淀粉🍠搅拌至不粘手状态

步骤 8

晾凉 分次加入鸡蛋液（不然会变成熟鸡蛋）🥚

步骤 9

装入裱花袋。放入烤箱上下↕️185度20min分钟

步骤 10

出锅啦！

不需预拌粉、新手0失败的巧克力麻薯！的小贴士

1⃣️再烘烤过程中每个烤箱的特性可能不同 烤出来的外皮可能会不同 2⃣️趁热吃口感会好一些 3⃣️大家可以更换自己喜欢的粉～（抹茶粉）等 大家可以一起做起来哟～

菜谱创建时间：2020-03-15 21:12:45