一人食-小火锅

作者： 兔zouzou

最近也不敢出去吃，在家里憋的不行了于是决定自己做一份，很多人家里都没有火锅没有电磁炉，一个人吃可以用小锅来煮着吃～配上自己调的蘸酱，味道不比店里的差哦 😍

用料

• 火锅底料 半包
• 金针菇 1把
• 牛肉 80克
• 藕片 半节
• 葱姜蒜 适量
• 年糕 50克
• 黑鱼片 80克
• 黄豆酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 香油 1勺
• 芝麻 10克
• 腐竹 50克

一人食-小火锅的做法步骤

步骤 1

准备好食材，想吃啥就吃啥咯，鱼片和牛肉提前用料酒腌好，葱姜蒜备好( ps:买肉丸的时候注意看配料表， 买牛肉丸的时候发现很多牛肉丸占最多比例的是猪肉，一定要买牛肉写在最前面的那种哦 )

步骤 2

在小锅里开始倒入一点油，油热了加葱白，姜片，大蒜(喜欢麻的先放花椒炸香)，炒一会加入火锅底料，买了小肥羊的香辣底料150g一包的，一个人吃放半包就可以了～

步骤 3

先把比较不容易熟的放进去，藕片，肉丸都要早点放，煮一会再放金针菇，牛肉片和鱼片都可以晚点放

步骤 4

煮的时候可以调酱料，酱料加了黄豆酱一勺，蚝油一勺，酱油两勺，辣椒粉两勺，香油一勺，再加上葱，香菜，蒜末，芝麻，很好吃！

步骤 5

煮大概十几分钟，超级好吃的小火锅出锅啦！出锅前撒了一些葱花，香香的

步骤 6

买的牛肉丸很好吃，是实在的牛肉～

菜谱创建时间：2020-03-15 20:18:53