所有液体最下层，面粉中层，盐、糖各放两边，酵母放面粉中间。
厨师机先1档搅拌成团，然后3档搅拌6分钟加软化的黄油，然后4档20分钟出手套膜。
第一次发酵，我是放在烤箱里发酵，下面放一碗热水，我的烤箱没有专门发酵档，我就把温度开了25度启动，这样2小时能发酵好。发至2倍大就可以了。
第一次发酵完成，取出排气，平均分成16份（我是28×32的烤盘，每份45克左右），松弛10分钟以后，揉成型继续放烤箱第二次发酵。
第二次发酵1小时左右，发2倍或2.5倍大就可以了。
进烤箱烤面包前，我没有刷鸡蛋液，因为我觉得刷了鸡蛋液皮反而被烤厚了，我觉得不好吃。中下层，上下火175度，30分钟，中途如果觉得颜色深了加盖锡纸。
烤好拿出，稍微晾一会，再加热一小点黄油，抹在面包表面，撒上椰蓉，就大功告成了。我家孩子一口气吃了4个。
我加了80克糖，不是很甜，如果想要甜点可以再加10到20克糖都可以。