流口水的酸辣粉，比外面买的还要好吃

作者： YUAN媛XMM

用料

• 粉条 2把
• 花生米 30克
• 辣椒油 1勺
• 香菜 2根
• 醋 3勺
• 高汤 1碗
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 10克
• 蒜 5瓣
• 芝麻 10克
• 辣椒粉 1勺
• 小米辣 10克
• 蔬菜 若干

流口水的酸辣粉，比外面买的还要好吃的做法步骤

步骤 1

一勺辣椒粉，一勺芝麻，5个小米辣，5瓣蒜，搅成蒜末，放在碗底

步骤 2

花生米过油，蔬菜焯水，放自己喜欢的蔬菜，我用的油菜，金枝菇

步骤 3

准备料汁，一勺盐，一勺鸡精，一勺糖，一勺生抽，醋稍稍多点，酸辣的味道是这个粉的精髓，一勺蚝油，一点点香油，调好备用

步骤 4

粉，菜，焯好放在碗底，我还放了蟹棒，也可以放各种丸子，用煮粉的水加里面，再把料汁加里面

步骤 5

炸好的花生米放在上面，喜欢吃辣的可以再放点干辣椒，用热好的油倒在上面，浇出香味

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步骤 6

步骤 6

所有的食材搅拌均匀就可以开动啦，十分酸辣可口的酸辣粉就可以啦

步骤 7

有没有流口水🤤

菜谱创建时间：2020-03-15 18:11:22